Данные основы; культур рынки: Пища для размышлений - статистических данных, включаемых
Несмотря на сильный потенциал, несколько компаний фасованных товаров адаптировать свои продукты для латиноамериканцев и азиатов.
В 1997 году, когда закуски гигантских Frito-Lay представил новый вкус в линейке Doritos, она выбрала своей мишенью их главным образом в США латиноамериканского рынка. К 1998 году продажи продукции были превысила $ 100 миллионов. Линии расширения, не сильно отличается от регулярного Doritos, кроме того, что они были переведены на пикантные вкусы, такие как Сальса-Верде и Flamin 'Горячие Sabrositos. Продажи новинки подчеркнул ценный урок: Пошив продукции конкретных потребителей может иметь колоссальные последствия для бизнеса компании.
Тем не менее, мало кто из маркетологов Америки на самом деле сезон своей продукции в зависимости от вкусов своих потребителей - особенно, когда речь заходит о латиноамериканских и азиатских рынках. Это удивительно, учитывая рост этих обеих групп. К 2005 году латиноамериканцы будут составлять 13,3 процента (или на 38,2 млн.) от всего населения США, по сравнению с 11,7 процента в 1999 году. Азиатско-Тихоокеанского региона будет состоять из 4,6 процента населения в пять лет, по сравнению с 4,1 процента (или 11 млн) в прошлом году.
По мере увеличения числа латиноамериканских и азиатских потребителей, зыбь, так же как и их возможность покупать продукты. По словам Селиг центр экономического роста в Университете Джорджии, выходцы из Латинской Америки потратили около $ 383 млрд на товары и услуги в прошлом году, увеличение на 84 процентов с 1990 года. Располагаемый доход среди американцев азиатского происхождения достиг $ 229 млрд в 1999 году, рост 102 процентов в течение девяти лет, в соответствии с Селиг центр. Латиноамериканского рынка "абсолютно нужно больше продуктов", говорит Изабель Вальдес, председатель культурного доступа группы компаний маркетинговых услуг, входящих в цепочку Доступ связи страны в Лос-Альтос, штат Калифорния. "И это [группы] волшебное возможности для бизнеса".
Несмотря на такие аппетитные потенциал, отсутствие необходимых исследований остается одним из основных препятствий на пути развития нового продукта как в азиатских и латиноамериканских рынках. Язык вопросы очевидные проблемы в проведении потребительских исследований. Испаноязычных домохозяйств могут выступать испанский, английский, или какой-либо их сочетания, но говорить населения Азии в целом ряде Языки - с китайского на японский, корейский хинди - и диалектов. Саул Гитлин, вице-президент по стратегии маркетинга в рекламном агентстве Кан
Надо отметить, что некоторые фасованных товаров гиганты были цыпочках в этой сфере, и многие другие начали его изучать. Kraft Food Kool-Aid Mandarina Танджерин безалкогольных напитков Mix, к примеру, дебютировал в начале прошлого года на двух языках ярлыки и направления. Пока компания не выпустит данные о продажах, Мэри Кэрролл, директор потребительского идеи и стратегии для напитков Крафта, десерты и закуски разделения, утверждает, что распределение продукт был двойной их ожидания.
General Mills, тоже есть глаза рынка, с введением зерновых линия называется Пара Су Familia ("Для семьи"). Линия, начатая осенью прошлого года, включает в себя Матовый кукурузные хлопья, Frutis, корица кукурузы Звезд и изюмом Бран, все с двуязычной упаковки. General Mills, как и многие другие производители, есть рынок для испаноязычных американцев в той или иной степени более десяти лет, но Пара Су Familia знаков серьезная попытка извлечь выгоду из испаноязычных заинтересованность в питательных блюд. (Компания не будет комментировать результаты продаж.)
Другие производители вмешиваются по-разному. Потребительские товары электростанция Procter
Компании, заинтересованные в продаже, если не фактической разработки продукта, изучают способы ввода культур рынке много лет. Крафт, например, называется в Лос-Анджелесе круз рекламного агентства / Кравец: идеи, чтобы узнать больше о латиноамериканского вкус. В результате работы агентства, Крафт развитых рецептов, которые позволят латиноамериканского домохозяек, которые любят готовить с нуля, чтобы включить их собственного приготовления в упаковке пунктов. Рецепты были напечатаны на купонов, распространяемых через газеты и на складе событий.
Другие производители переименования и перекомпоновки существующих брендов обратиться к многонационального рынке. Некоторые приносят успешные бренды Latino по другую сторону границы - Colgate-Palmolive Company в настоящее время продает свои Fabuloso с твердым покрытием чистых в Соединенных Штатах, а также в Мексике. А когда дом Foods Америки, дочерняя Дом Foods корпорации Японии, хотел, чтобы развивать свой этнического бизнеса в Соединенных Штатах, два года назад, Крус / Кравец: идеи провели обширное исследование, чтобы убедиться, что компании по-японски карри будет летать с латиноамериканцев в Лос-Анджелесе. (Он же.)
Вскоре, убеждая маркетологи не могут быть необходимыми, благодаря запуску в прошлом году Homescan латиноамериканского панели ACNielsen в Лос-Анджелесе. Доступ страны работали с ACNielsen по набору и подготовке более чем 700 домохозяйств испаноязычных с различной степенью аккультурации. Участники сканирования штрих-кодов каждого продукта они покупают использованием ручных компьютеров на дому. В результате углубленного продольной информацию о купле поведения. Устав абонентов на панель включает General Mills, Келлога компании Kimberly-Clark Corporation, Крафт, P
Уже Homescan Группа дала более глубокое представление о испаноязычных семей в Лос-Анджелесе. Например, во время латиноамериканского домохозяйств тратят больше на поход в магазин за продуктами, чем штрих неиспаноязычных домашних хозяйств ($ 34,40 против $ 29,20), они принимают меньше поездок в магазин (55 за шесть месяцев по сравнению с 81 у не-латиноамериканцев). В результате, их общая сумма расходов на продукты штрих оказаться меньше ($ 1903 на семью в течение шести месяцев по сравнению с $ 2373 за неиспаноязычных домашнем хозяйстве). Лояльность к брэнду особенно сильна среди домашних хозяйств, которые предпочитают или только говорить по-испански (56 процентов против 48 процентов среди неиспаноязычных домохозяйств).
С учетом большой размер семьи многих из ее семьи, латиноамериканского рынка в Лос-Анджелесе тратит больше денег на детское питание, одноразовые пеленки и другие необходимые вещи ребенка, чем на общем рынке делает. По сравнению с не-латиноамериканцев, выходцев из Латинской Америки и посвятить большую долю своих расходов на продукты штрих к вещам, как жидкое моющее средство, в упаковке риса, одноразовые бритвы, и майонез. Кен Гринберг, директор по маркетингу потребительских Homescan ACNielsen в группы, отмечает, что "многие клиенты начали видеть, что они не могут игнорировать этот бизнес больше. Действительности эта возможность была растет с каждым годом в латиноамериканского рынка".
Что касается азиатских Homescan Группа, Greenberg добавляет, что "это, безусловно, после проблемой из-за реальные различия языка между группами. Мы хотели бы сделать в один определенный период в будущем". Отсутствие развития продукта для азиатского рынка, говорит Wanla Cheng, главный Азии ссылка Консалтинговая группа в Нью-Йорке, не удивительно, так как многие производители "даже не удосужился к продаже брендов у них уже есть [на рынок] ".
Но американцы азиатского происхождения, даже хотят или нуждаются в новых продуктов или расширение бренда ориентированы на них? "Там не одна этническая сегмент, который не хочет быть рассмотрены в ходе собственного [путь через рекламы]", говорит Чэн. "Но мы исследований среди представителей второго и третьего поколения, азиаты, и они не обязательно хотят быть выделены, они хотят, чтобы решить, как американские".
Все согласны с тем, что существующие барьеры должны быть преодолены, с тем, что обоснованные решения могут быть сделаны. И в дополнение к исследованию проблемы, психологические проблемы должны решаться также. "Создание продукта для потребителя, вы не знаете, создает много дополнительных барьеров для всего процесса запуска продукта", говорит Вальдес, который обеспечивает до метафоры. "Если вы действительно нажатии на ваш генеральный директор, то почему бы попытке войти в темную пещеру?