The Big O

Автор сообщения: Ребекка GARDYN

В этом году американцы потратят около $ 6,3 млрд. на органические продукты, по сравнению с 1,8 млрд. долл. США только пять лет назад, по данным "США органических Foods Market," в докладе, опубликованном в лондонской исследовательской компании Mintel мая 2002. Эта цифра даже не включают органический продажи напитков, которые также набирает силу.

Так кто же покупает все эти земные ест? Практически все, показывает, отдельные исследования, проведенного исследовательской компанией RoperASW для Нью-Рошель, штат Нью-Йорк основе органических компании продовольствия Уолнат акров. Это исследование, озаглавленное "взяв под свой контроль и уход: Роль органических продуктов питания и напитков в образе жизни американцев", считает, что 7 из 10 американцев (70 процентов) приобрели органических продуктов питания по крайней мере один раз. Около трети (32 процента) тех, говорят, что покупать органические продукты изредка, а 16 процентов говорят, что покупать органические каждый раз они делают покупки. Уолнат Эйкерс / RoperASW Опрос был проведен по телефону марта, с национальной репрезентативной выборки из 1032 взрослых. Результаты были опубликованы в апреле.

Крупнейших потребителей органических продуктов питания являются одними из Gen Y и поколения бэби-бумеров (в Уолнат Эйкерс / обследования RoperASW, Gen Ыс определяются в возрасте от 18 до 24 лет и бума в отношениях между 35 и 49). Полностью 80 процентов Gen Y, а 75 процентов бума, купили органических продуктов питания в некоторой точке. Хотя 22 процентов из 18 - для 24-летнего возраста говорят, что покупать натуральные продукты каждый раз, когда они ходят по магазинам, только 17 процентов взрослых набор говорит то же самое. Несмотря на это, 64 процентов, так бума и Gen Ыс согласны, что органические продукты и напитки здоровее, чем неорганические, по сравнению с лишь 56 процентов от общего населения. Около 43 процентов бума и 39 процентов Gen Ыс говорят, что они планируют сделать органических продуктов все большую часть их рациона, в следующем году, по сравнению с 37 процентов от общей численности населения.

Наверное, не удивительно, люди, живущие на Западе (родина гранола), более вероятно, когда-либо приобрел органических продуктов питания - 75 процентов из них, по сравнению с лишь 66 процентов людей, живущих на северо-востоке. Интересно, что Северо-Восток является домом для самых преданных покупателей экологически чистых продуктов: 1 в 5 взрослых (20 процентов), живущих в этом регионе подобрать натуральные продукты каждый раз они идут на рынок, по сравнению с лишь 15 процентов от Запада. Northeasterners также, скорее всего, для всех потребителей во мнении, что одной из основных причин их покупать органические потому, что они считают, что такие товары лучше для них. Около 75 процентов из них считают, таким образом, по сравнению с 65 процентов от Запада.

Несмотря на тот факт, что большинство американцев купили органических продуктов питания по крайней мере один раз, остается более четверти взрослого населения (28 процентов), которые никогда не занимался. Основная часть этих заповедников находятся в пожилом возрасте. Полностью 42 процентов американцев возрасте 65 лет и старше говорят, что они никогда не покупали органические, и дополнительные 19 процентов редко. Две наиболее распространенные причины? Стоимость и скептицизм. Из этих людей в возрасте 65 лет и старше, которые редко покупку органических продуктов питания, 38 процентов говорят, что это потому, что они стоят дороже, чем другие элементы, а 35 процентов говорят, что это потому, что "нет никаких доказательств того еще, что органические продукты являются более здоровыми, чтобы поесть. Еще одна причина проведения этого жители вернулись из земляной проход является отсутствие федеральных стандартов для органических продуктов питания.

Вместе с тем, что озабоченность заключается в том, чтобы решать. Начиная с 21 октября, USDA национальными стандартами предоставит мандат на что ни один продукт может быть законно помечены как "органическое", если она не USDA заверена как без какого-либо ингредиента, полученные с использованием генной инженерии, облучения или осадка сточных вод. Аналитики Mintel исследований ожидать новых марок утверждения на полках супермаркетов поможет топлива рост продаж экологически чистых продуктов питания.

Это может быть так, как 72 процентов американцев считают, что если дать им выбор, покупка продуктов питания или без USDA органические печать, они будут покупать меченого продукта в соответствии с Уолнат Эйкерс / RoperASW обследования. Gen Ыс (81 процентов) и бума (76 процентов) очень хотелось бы увидеть тюленей. Пожилых людей, однако, не двигаясь с места. Только 56 процентов, скорее всего, покупки продукта, имеющего печать USDA на один без.

Ой, давай, бабушка. Попробуйте, вам понравится.

Более подробно об исследовании Уолнат Acres, по телефону (212) 299-0500. Чтобы узнать об этом исследовании Mintel, посетите <a target="_blank" href="http://www.mintel.com" <rel="nofollow"> www.mintel.com / A>. <a target="_blank" href="http://www.mintel.com" <rel="nofollow"> www.mintel.com / A>.

Земное EATS

Полный 74 процентов южан, покупка органических продуктов питания и напитков говорят № 1 причине они делают это потому, что он позволяет им чувствовать себя, как они заботятся о себе и своих семей.

PERCENT натуральных продуктов питания и * НАПИТКОВ покупателей, сказать следующее являются "основными причинами" ОНИ приобретать такую продукцию: