Несешь на бюджет - 52% первичных составителей питания домашних хозяйств на жесткий бюджет продовольствия департамента США центр сельского хозяйства в области питания политике и развитию

Морозильная камера департаментов, полную билет замороженных обедов и охладители пива дизайнер может свидетельствовать об обратном, однако большинство американцев считают себя бюджет ястребов, когда бьют супермаркетах. Пятьдесят два процента первичных составителей питания говорят они ведут домашнее хозяйство на жесткий бюджет продуктов питания, по данным американского Департамента сельского хозяйства Центр по вопросам питания политике и развитию.

Щемящие гроши на рынке в значительной степени распространяется по необходимости. Три четверти домашних хозяйств, которые имеют жесткий бюджет имеют ежегодный доход менее $ 40000, и почти три четверти имеют три или более людей, живущих в них. Две трети из тех, кто строго бюджета продовольствия меньше, чем высшее образование.

Ограничения на продовольственные расходы часто переводить на заботы о правильном питании, особенно для домашних хозяйств в более низким уровнем дохода. Сорок восемь процентов поваров на строгом бюджетов питания в домашних хозяйствах, менее чем на $ 20000 часто беспокоиться о том, их питание питательный. Процент почти то же самое для домохозяйств с годовым доходом от $ 20000 и $ 39000, на 47 процентов, и 34 процентов для семей с доходом $ 40000.

Просто потому, что семья находится на жесткий бюджет питание не означает, что она использует все по сокращению расходов техники. Двадцать процентов людей с ограниченным бюджетом делать полные списки покупок, по сравнению с 32 процентами тех, кто не по бюджету. И 10 процентов покупателей смотрят свои расходы почти всегда используют купоны, по сравнению с 14 процентов тратят более либеральным. Это может быть связано с тем, что эти и другие меры по экономии средств может увеличиться на вкладку для семьи что в магазинах в первую очередь на основные продукты питания, в стимулировании покупки товаров в ином случае они не будут покупать.

Для получения дополнительной информации см. Семья экономики и питания Обзор (том 10, № 2); по телефону (202) 606-4816.