Сальса играет кетчуп - кетчуп использование может верхней использования сальса

Пару лет назад, упадок кетчупа, как число Америки-одна приправа сделал большой новостью в пищевой кругах. С ростом испаноязычного населения и признание в Америке основных мексиканских и Tex-Mex продуктов питания, это выглядело как классический томатный приправы были сбросил на выскочку сальса.

Теперь оказывается, что кетчуп не свергли. Он все еще может быть наиболее распространенных приправы на американском обеденным столом. Три четверти американских семей купили кетчуп в 1996 году, по данным AC Nielsen-. Горчица является вторым наиболее популярные приправы страны, на 71 процентов, а затем сальса, на 63 процентов.

Кетчуп лучший выбор для семей с детьми. Те, у кого дети в возрасте до 18 дома, тратят 61 процентов больше, чем их доля населения, предложения по кетчуп, и 41 процентов больше по сальсе. Но они только потратить немного больше, чем ожидалось на горчицей.

Куда тратят большие сальса? Испаноязычных домохозяйств, возглавляемых естественно среди крупнейших. Они тратят 42 процентов больше, чем ожидалось на сальса, по сравнению с неиспаноязычных белых, которые тратят только 5 процентов больше, чем ожидалось по острым соусом. Чернокожие предпочитают кетчуп сальса на большой отрезок, расходы 5 процентов больше, чем ожидалось на кетчуп, и 40 процентов меньше по сальсе. Но приправы выбора для чернокожих соусом барбекю, на 72 процентов больше, чем ожидалось.

Домохозяйства хранить кетчуп вокруг гораздо дольше, чем сальса. Средний кетчупа покупатель берет бутылку каждые 62 дней, по сравнению с 47 дней для сальсы, 76 дней для горчицы и 54 дней для барбекю соусом. Однако, поскольку это Супер Боул месяц, мы можем увидеть увеличение спроса на сальса и чипсы.