Подростки хорошо поесть ... нет! - Подростки не имеют здоровому питанию
Подростки в возрасте от 13 до 18 не едят достаточно витаминов, минералов и пищевых волокон, и они едят слишком много жира и насыщенных жиров. Это не может быть сюрпризом для большинства родителей, но новое исследование от министерства сельского хозяйства США показывает, что бедные диет у подростков может подвергнуть их риску возникновения проблем со здоровьем в будущем.
Подросткам требуется больше кальция, железа и энергии, чем любой другой возрастной группы, но девочки-подростки не соответствуют рекомендуемым диетического пособия для кальция, железа, магния и цинка. Подростков, которые едят больше пищи, чем их коллеги-женщины общее, все еще может быть недостаточным содержанием кальция и пищевых волокон.
Что им не хватает витаминов и минеральных потребления, многие подростки составляют содержанием жира и насыщенных жиров. Сочетание с высоким содержанием жиров диеты и малоподвижного образа жизни подростков, которые предпочитают спортивный просмотра участия спорт может быть корнем растущая доля подростков, которые имеют избыточный вес.
Одной из причин отсутствия подростков так много питательных веществ, они нуждаются в том, что они часто пропускайте приемы пищи. Молодые женщины имеют больше шансов пропустить завтрак, чем молодые мужчины, и обе группы, как правило, чтобы пропустить обед. Они составляют для него закуска, однако. Большинство подростков есть закуски, и вероятность того, очень малы, что эти закуски составляют пищевую ценность блюда пропустили.
Подростки делают потреблять достаточное количество витамина C, несмотря на отсутствие цитрусовых фруктов и соков в их рационе. Это потому, что два их любимой пищи - картофель (французский картофель) и томатным соусом (от пиццы) - витамина C-богатых. Если производители могли только обогатить пиццу больше кальция, клетчатки и магния, родители ничего бы не о чем беспокоиться.
Для получения дополнительной информации см. раздел "потребление питательных веществ и стиль питания подростков," на Элис Левин и Джоан F. Гатри из семьи экономики Министерства сельского хозяйства США и питания обзор, 1997, Vol. 10, № 3, доступных по телефону (202) 418-2312.