Оформить заказ линии

Свежеиспеченный хлеб для многих ритейлеров, лучше всего с нарезанный хлеб свежий хлеб. Почти 90 процентов из супермаркетов хвастался в магазине пекарен в 1998 году и 28 процентов потребителей магазин в магазине хлебобулочных по крайней мере раз в неделю, по данным Продовольственной институт маркетинга. Возможность купить свежеприготовленные хлеб, бублики, и других кондитерских изделий составил в магазине хлебобулочных 9,6 млн. долл. США Отдел по 1997 Прогрессивный Продовольственные журнала продаж руководства.

Новые семей, имеющих детей в возрасте до 6, тратить 24 процентов меньше, чем ожидалось на свежевыпеченный товаров, в соответствии с ACNielsen. Те, у кого дети в возрасте от 6 до 17 лет тратят 27 процентов меньше, чем ожидалось, и семьям, имеющим детей, подростков тратят 12 процентов меньше, чем ожидалось. Эти семьи предпочли удобство нарезанный хлеб для школьных завтраков и питание детей.

Пустые Нестерс ребенку свободной пары в возрасте 55 лет и старше-являются наиболее вероятными потребителями в магазинах хлебобулочные изделия. Эти домохозяйства тратят 53 процентов больше, чем ожидалось. Богатые пустой Нестерс еще более вероятно, чтобы магазин на в магазинах пекарни, они тратят 76 процентов больше, чем ожидалось. Их сингл коллегами проводят 12 процентов больше, чем ожидалось.

Одна из причин, свежие хлебобулочные отдела призывает взрослыми потребителями делать с частью контроля. Для пустых Нестерс и одиноких пожилых покупателей, одна из важнейших проблем является возможность покупки одного (или двойного) части продукции, а не гигантских размеров экономики, о которых так много призывом к семьям. В магазине хлебобулочных позволяет этим покупателям купить один или два свежеиспеченных рулонах или кексы. В некоторых магазинах даже продать половину буханки хлеба, облегчая для небольших домашних хозяйств на склад, а потребляют ровно столько, сколько необходимо. Такое удобство еще не существует в серийных хлебобулочных-товаров, продаваемых в продуктовый отдел. Пока это происходит, как бэби-бума сегмент возрастов, в магазине хлебобулочных должны по-прежнему пользуются большой рост.