Почему мы проигрываем войну против ожирения
Автор сообщения: Луиза WITT
Впервые Криста Pournaras, 16, вспоминает диеты, когда она была 6 лет. Она прибавляет в весе, как "сумасшедший", упаковки на 30 фунтов за один год. По второй класс, стало очевидным, Pournaras толстый. Вот когда ее мать, Линн Katekovich, медицинской сестры, взял ее к педиатру, который поставил девушку на строгой диете, не допускать между основными приемами пищи закуски, даже яблока.
Эта диета не работает. Ни сделали другие. Pournaras пошел с низким содержанием жиров, она попыталась Weight Watchers, она даже приняла таблетки для похудения. Она велосипеде по окрестностям, пойти в спортзал и купаться в местных YMCA. Pournaras бы потерять несколько фунтов, но тогда она будет получать их обратно и получить еще больше. В этом году, когда Pournaras, который стоит чуть выше 5 '2 ", начал ее младший года на местном во-технологий в Конвей, Пенсильвания, к северу от Питсбурга, она весила 245 фунтов. Она не могла играть со своими собаками, не становится одышка и чувство больной. Этим летом Pournaras обнаружил ее вес серьезно сказался на ее здоровье: она высокое кровяное давление и повышенный уровень инсулина, положив ее на риск диабета 2 типа и СПКЯ, состояние, в котором женщины повысил уровень тестостерона.
После Katekovich, который принадлежит компании медицинского персонала, узнал ее дочь была вероятность развития сердечных заболеваний и диабета, она плакала. Именно тогда она решила поговорить с ней о том, бариатрическая хирургии. Katekovich и двумя сестрами пришлось резкое процедуры в январе 2003 года. С тех пор 44-летний Katekovich, который весил 264, потерял 100 фунтов. С бариатрическая хирургия желудка уменьшается на 90 процентов - размер верхнего сустава большого пальца - и толстого кишечника обходятся. На 12 ноября, д-р Филип Шауэр, директор Bariatric хирургии больницы Маги женщин в Питтсбурге, оперированных по Pournaras.
"Я был против операции", Pournaras говорит. "Но моя мама и д-р Шауэр говорил ко мне и сказал, что если бы не сделать что-то о моем здоровье, я бы умер намного моложе, моложе, чем обычно. Я хочу быть счастливой о себе и не имеют, как многие проблемы со здоровьем ".
Ухудшается быстрее
Pournaras крайней решение может быть необычным, но ее проблемы с весом это не так. Около 9 миллионов детей и подростков в США имеют избыточный вес или страдают ожирением. Это примерно 15 процентов детей и подростков в возрасте от 6 до 19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением, по последним данным, собранные во время 1999 и 2000 Центрами по контролю и профилактике заболеваний Национального центра статистики здравоохранения. Должностные лица системы здравоохранения и врачей, винить детей бедных предпочтений в еде - с суперсайзд части нездоровую пищу и подслащенные безалкогольные напитки - и отсутствие физической активности, например, смотреть телевизор, играть в видеоигры или щелкают на ПК, а не играть. Просто посмотрите на цифры из чуть более 30 лет назад, чтобы увидеть, как быстро здоровья детей ухудшилось: в аналогичном опросе CDC, принятых с 1971 по 1974, 4 процента детей в возрасте от 6 до 11 лет имели избыточный вес или страдают ожирением , а 6 процентов подростков в возрасте от 12 и 19 имеют избыточный вес или страдает ожирением.
И, ожирения нации будет только ухудшаться. Как сегодняшние молодые люди становятся старше, то по оценкам, 3 в 4 детей с избыточным весом станет жира взрослых и будет страдать от связанных с ожирением заболеваний в более раннем возрасте, чем предыдущие поколения. Уже примерно две трети всего взрослого населения имеют избыточный вес и примерно 31 процентов тех, считаются тучными. Как правило, если кто-то весит более 30 фунтов выше своего идеального веса, то он считается ожирением. CDC считает, кто-то лишний вес, если его индекс массы тела или BMI, расчет на основе роста и веса, более чем в 25. Если человек ИМТ превышает 30, то он считается ожирением. Должностные лица системы здравоохранения в настоящее время считается ожирением в Америке здоровья эпидемии.
К 2010 году только шесть лет, около 40 процентов всех взрослых американцев, или 68 млн, будет страдать ожирением. Если тенденции сохранятся, то почти каждый американский будет иметь избыточный вес или страдают ожирением (за исключением немногих, которые генетически склонны к более высоким обмен веществ) к 2040 году, говорит Джон Foreyt, директор поведенческой медицины Научно-исследовательский центр Бейлор медицинского колледжа в Хьюстоне. "Это может произойти быстрее, говорит он. "Двадцать лет назад, было непривычно видеть 300-фунтовый человек в моей клинике, теперь мы видим, все это время. И это было, мы бы видеть ожирения только у взрослых, но теперь мы видим его у детей. Это может быть первое поколение детей, которые не доживут до их родителей ".
Foreyt основывал свои прогнозы на данных, собранных из CDC здравоохранения и питания Рассмотрение Surveys, которые регистрируют фактические веса и высоты опрошенных американцев, показывая, что население США стало гораздо тяжелее в последние 20 лет. В 1980 году 46 процентов взрослого населения, избыточный вес или страдают ожирением. В 1990 году 56 процентов был избыточный вес или страдает ожирением. В 2000 году процент подскочил до 64,5 процента. Это на 1 процентный пункт в год прибыль. Foreyt говорит частью проблемы является то, что американцы едят больше 200 калорий в день, чем это было 10 лет назад. За год, лишние калории добавить до 20 фунтов.
Усилия, направленные на обратную тенденцию
В рамках усилий по замедлению темпов роста ожирения, и даже обратить вспять тенденцию, офис США хирург Генерального просил $ 125 млн в бюджете на 2004 год расширить здоровый США инициативы, кампании президент Джордж Буш объявил в июне 2002 г. поощрять американцев есть здоровыми и проявлять больше. Бюджете на 2003 год составила $ 25 миллионов. В ноябре, врач совместно с Американской академией педиатрии, Инк Nike и Макнейл Nutritionals, создатель искусственного Splenda Sweetner, начать формирование молодежи Америки. Первоначально, этот план направлен на выяснить масштабы проблем детей, вес и определить ресурсы общины, чтобы помочь им.
"Это чрезвычайный проект, поскольку Есть дети, которые там ведут оседлый образ жизни и которые едят без разбора", говорит д-р Ричард Х. Кармона, главный врач. "Когда [эти дети] среднего возраста и избыточный вес или страдают ожирением, они будут иметь 2 типа сахарного диабета, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Мы делаем нездоровом обществе для наших детей. Мы должны разорвать этот круг, это затрагивает всех нас ".
Затраты складываются
Трудно поставить цену на сколько это будет стоить людей с избыточным весом, чтобы жить в обществе, что значения тонкости и фитнесу. Что цена пухлый подросток, который так опасаясь издевались над одноклассниками, что он принимает решение не идти колледж? Тем не менее, для более ощутимых расходов, CDC считает, что в 2000 году последним данным, ожирение стоимостью $ 117 млрд: $ 56 млрд в потерянной производительности и $ 61 млрд в медицинских процедур. О 300000 смертей в год, объясняется, связанных с ожирением заболеваний. "Это приближается расходы на лечение людей с табаком болезней, связанных с", говорит Мэри Кэй Сонс, представитель Национального центра с CDC по предупреждению хронических заболеваний и укреплению здоровья в Атланте.
Это может быть заниженными, поскольку ожирение так много разветвлений. Это способствует повышению случаев рака, в частности, рака почки, а также ортопедических осложнений, из-за избыточной нагрузки на кости и суставы. Диабет только стоит около $ 130 млрд в год. Болезнь может привести к слепоте, почечной недостаточности, инсульт и болезни сердца. Согласно оценкам, сахарный диабет сокращает жизнь человека на 10 до 15 лет. Д-р К. Venkat Narayan, начальник диабетом разделу эпидемиологии CDC, говорит болезни "имеет большое влияние в экономическом и в плане страданий" для пациентов.
CDC оценкам американских 1 в 3 родился в 2000 году будет развиваться диабет 2 типа, так как они становятся старше, а некоторые, пока они еще молоды. В прошлом, люди обычно не диагноз болезни, пока они были в 50 или 60. Если ожирение тенденции сохранятся, то Narayan проектов, что в 50 лет 28 миллионов американцев страдают диабетом, по сравнению с 17 млн в 2003 году.
Рональд Штурма, экономист корпорации Rand, мозгового центра в Санта-Монике, Калифорния, говорит, что число людей, страдающих ожирением сильно растет еще более быстрыми темпами. Чтобы считаться серьезным ожирением человек должен иметь ИМТ 40 или выше. В 1986 году в 1 200 были рассмотрены серьезно страдают ожирением. В 2000 году, что увеличилась до 1 в 50. Средний взрослый самец бы примерно 100 фунтов больше, чем его идеальный вес. Например, человек, который 5 '10 "будет весить более 300 фунтов, а женщина, которая 5'4" было бы более чем 250 фунтов. Штурм, который изучал людей в возрасте от 50 до 60 проектов, которые к 2020 году более половины мужчин будут страдать ожирением и около четверти из них будут серьезно страдают ожирением.
Штурма оценкам, в 2003 расходы на медицинское обслуживание для страдающих ожирением человека, который 50 лет составляют $ 1000 в год больше, чем они в аналогичном возрасте человек с нормальным весом. Расходы по особо тучных человек будет составлять $ 10000 больше. Штурма цифры расходов будет чуть меньше по особо тучных женщин: около $ 7000 в год. Это даже не принимая во внимание более дорогой мер. Bariatric хирургии, например, стоит около $ 25000.
Эд Бернштейн, исполнительный директор Североамериканской ассоциации по изучению ожирения в Силвер-Спрингс, штат Мэриленд, хочет пациентов, которые находятся под ухода врача на возмещение потери веса расходов. В настоящее время пациенты платят за лечение, но потом они могут вычесть эти расходы из федерального налога на прибыль. "Мы высмеивать людей за проблем со здоровьем", говорит Бернштейн. "Мы не хотели бы делать, что для кого-то с диабет, рак или сердечные заболевания, но мы делаем это с людьми, которые страдают от ожирения .... Ваш организм борется вам очень тяжело, когда вы пытаетесь сбросить вес. Люди это сделать; Есть несколько историй успеха. Мы лучше узнаем, что помогает держать вес с, но это не так просто.
Кто несет ответственность, в любом случае?
Прибавка в весе, кажется, простой расчет: больше калорий, чем потребляется сжигаются. Но это сложнее. Гены не несет ответственность за рост ожирения, но они играют свою роль. Сорок процентов людей проблемы веса может быть обвинен в их генах, говорит Патрик О'Нил, психолог и директор Центра управления Вес в Медицинском университете Южной Каролины в Чарльстоне. Это потому, что Homo Sapiens развивались в условиях, требующих энергичной физической активности, в то время, когда запасы продовольствия были неопределенными.
"Мы запрограммированы, чтобы иметь возможность хранить энергию из наших предыдущих дней", говорит О'Нейл. "Насколько эволюция продолжается, это только вчера, что человеческие существа на планете." В настоящее время американцы имеют доступ к вкусно, дешево, высококалорийный питания. И в нашем современном обществе, мы менее активны. Мы едем, а не ходить. Мы используем удаленных изменить наши телевизионные каналы, а не вставать, чтобы поменять их. И мы покупаем наши продукты питания в супермаркетах, а не охотиться на животных или поднять культур. По его словам, "Гены нагрузки пистолет и окружающей среды, нажимает на курок".
Научные исследования показывают, что многие современные удобства и роскоши, привести к ожирению, особенно у детей. Один показал, что дети школьного возраста, которые пили сладкие напитки насчитывалось в общей сложности потребление энергии 10 процентов выше, чем те, которые этого не сделали. Быстрое питание также мысль внести свой вклад в ожирение, поскольку она, как правило, с высоким содержанием насыщенных и транс-жиры - что повышает уровень холестерина LDL или "плохого" холестерина - с высоким содержанием сахара и подаются большими порциями. Быстрое питание и, как правило, низким содержанием диетических волокон, питательных веществ и антиоксидантов.
Местные усилия в школах
Столкнувшись с бурным ростом числа студентов с избыточным весом, государственные и местные органы власти начали их собственных инициатив. Два крупнейших государственных школах страны системы, Нью-Йорк и Лос-Анджелесе запретили соды торговый во время школьных занятий. (Запрет вступает в силу Л. января 2004 года.) Нью-Йорк пошел еще дальше, запретив закусок торговые автоматы в школах и сокращение содержания жира в пищевых столовой школы. В октябре, в районе школы Л. после, запрещающий жареные чипсы, конфеты и другие продукты, мусор из автоматов. План также призывает школьных администраторов до конца контракты с поставщиками, которые продают пиццу и гамбургеры в некоторых учреждениях.
Прошлым летом, штат Южная Каролина начала Южная Каролина питания Научно-исследовательский консорциум, объединение ресурсов Клемсон университета, Университета Южной Каролины и Медицинского университета в Чарльстоне для решения растущего избыточного населения государства. Почти 22 процентов жителей государства страдают ожирением, по данным CDC данных. "Мы были обеспокоены о том, пухлый государства", говорит Питер Кент, пресс-секретарь Клемсон университета. "Мы государство в опасности."
Кармона врач говорит, что он хотел бы производителей продуктов питания, чтобы играть более активную роль в борьбе с ожирением. Он бы хотел, чтобы сделать содержание питательных свою продукцию более доступной для потребителей, убедитесь, что животные, поднятые в здоровых условиях, пропаганде здорового питания сообщения и предлагаем здоровых вариантов питания. Предъявлять иск компании не является ответом, говорит он. В 2002 году двое подростков страдают ожирением иск McDonald's, обвиняя цепи бедных маркировки питания и калорийность в фаст-фуд для их веса. Иск был выброшен.
"Вместо того, чтобы враг корпоративной Америки, давайте говорить с ними", говорит Кармона. "Давайте сделаем их частью решения, а не проблема".
Продовольственная Маркетологов Ответить
Более того, пищевые компании принимают меры по поощрению здорового питания. Kraft Foods инк, создатель Оскар Майер колбасы, Velveeta и Орео печенье, начало глобальных усилий по борьбе с ожирением, в июле, которая предусматривает меньшие размеры части и повышения питательности некоторых продуктов Крафт. Она также включает в себя прекращение маркетинга в школах и разработку руководящих принципов для маркетинга, направленной на детей. (Человек в Сан-Франциско упали в прошлом году иск против Крафт, после того, принято решение сократить транс-жиров в Oreos.)
Недавно Pizza Hut добавил низким содержанием жира пунктов и салаты в меню. Назвали Fit 'Delicious N', пиццы у 25 процентов меньше жира и 30 процентов меньше калорий. Ruby Tuesday, сеть ресторанов, изменил его приготовления масла из бобов сои для рапса и введен с низким содержанием углеводов меню. Burger King начал предлагать салаты и новых с низким содержанием жира сандвич и KFC есть с низким содержанием жира барбекю бутерброд.
Лиз Кастельс-Херд, председатель Кастельс
Кастельс-Херд подошел после McDonald's, заметив, что большее число выходцев из Латинской Америки, особенно молодежь, имели избыточный вес или страдают ожирением, чем общая численность населения США. По НЦСЗ, 27,3 процента мексиканских американских мальчиков в возрасте от 6 и 11 имеют избыточный вес, по сравнению с 12 процентами белых неиспаноязычных мальчиков того же возраста. Для мексиканских американских мужчин в возрасте от 12 до 19 лет, 27,5 процента имеют избыточный вес, по сравнению с 12,8 процента белых мужчин в не-латиноамериканцев в этой возрастной группе. Для мексиканских американских девушек в возрасте от 6 до 11, 19,6 процентов считаются избыточный вес. Для мексиканских американских женщин в возрасте от 12 до 19, около 19,4 процентов считаются избыточный вес, по сравнению с 12,4 процента от их белые неиспаноязычных коллегами. "Это часть латиноамериканского культуры", говорит Кастельс-Heard. "Они не имеют, что навязчивая идея, что молодые женщины имеют о получении такой худой, или быть анорексией или булимией - это хорошая новость. Плохая новость заключается в том, что у нас высокие темпы ожирения".
Тем не менее, американцы думают, что они для похудения вниз. В своем последнем обзоре, опубликованном в октябре, Порт Вашингтон, Нью-Йорк основанные NPD Group показало, что американцы заявили, что они не набирают вес. Из 5000 человек в исследовании, 55 процентов заявили, что они имели избыточный вес, по сравнению с 56 процентов в прошлом году. "Я никогда не видел, что сказал Гарри Бальцер, вице-президент NPD, в заявлении. "Похоже, мы упором на здравоохранение снова вернуться в 80-х. Люди заинтересованы в сбалансированной диете, они ели больше фруктов и овощей в прошлом году, чем год назад, и закусили менее вечером.
NPD респондентов опроса были более заинтересованы в жир, холестерин, сахар и пищевые добавки. Тридцать пять процентов заявили, что план питательных блюд, по сравнению с 32 процентов в 2001 году. И 66 процентов сказали, что они усиленно осуществлять не реже одного раза в неделю, по сравнению с 63 процентов в 2002 году. Пятьдесят три процента сказали, что они проверить продуктовых этикетках, чтобы избежать вредных веществ, это по сравнению с 51 процентов в 2002 году. Но Belzer добавил: "Вопрос в том, какие тенденции являются началом нового направления, а какие краткосрочных сбоев".
Более жесткие меры, необходимые
антитабачной кампании нации может быть о том, как трудно изменить образ жизни людей. Врач предупредил об опасности курения сигарет в 1964 году. "Сорок лет по всей линии, и мы все еще видим 440000, связанных с курением смертей в год", говорит доктор Кармона. "Ожирение убивает более 300000. Таким образом, быстро догнать и стать самым быстрорастущим убийца американцев. Он будет затмение на курение в ближайшем будущем. Люди привыкли питаться определенным образом, от своей семьи и друзей. Мы говорим об изменении американской культуры. Это не круто быть мужчина Marlboro, но посмотрите, сколько времени нам потребовалось, чтобы добраться до этой точки. "
Келли D. Браунелл, директор Йельского центра для приема пищи и вес Болезни, не думаю, что новые против ожирения программы врач выходит далеко недостаточно. Американцы были забросаны социальной рекламе, есть здоровую и осуществлять более лет с разочаровывающими результатами. Браунелл, соавтор пищевой Fight (Современные книги, 2003) о пищевой промышленности Америки и растущей распространенности ожирения, считает запрещение безалкогольных напитков и фаст-фуда в школах, является шагом в правильном направлении. Но он говорит, питание реклама ориентирована на детей, должна быть изменена. Обычный ребенок, наводнен объявлений для быстрого питания, конфеты, засахаренные зерновых и безалкогольные напитки. "Если родители ели каждую трапезу со своими детьми и убедить их съесть здоровую, то это будет 1000 сообщений для родителей и 10000 для них," говорит он. "Рекламодатели Бритни Спирс, Шакил О'Нил и Beyonce Knowles. Это не конкурс справедливой".
Браунелл считает, продуктов питания и напитков объявлений на рынке по отношению к детям со временем меняться, как и сигареты объявлений и сделал. "Наш народ быстро реагирует, когда она чувствует детей становятся жертвами и американских детей страдают в рекордных количествах с плохой диеты и физической активности", говорит он.
Для некоторых детей эти изменения не могут прийти достаточно скоро. После ее бариатрическая хирургии в ноябре, Криста Pournaras надеется, что ее жизнь будет улучшаться. Она думает, что она будет лучше студента, когда она похудела, потому что она не будет бояться участвовать в классных дискуссиях. Pournaras мнению других подростков страдают ожирением, могут воспользоваться этой операции. "Я думаю, если это может мне помочь, и сделать меня более счастливым, почему бы не помочь другим подростков?"
Двигатель которые могли бы - Yahoo! С новейшим инструментом маркетинга
Смерть Snob искусств? - Американские отношения в театр - Краткие статьи
echoboomerang - количество взрослых детей движущихся домой - статистических данных, включаемых
Ну приехал Е. Верный - Религия маркетинга учреждений к молодежи
Под новым углом зрения - прогулочных и рыболовных Фонд стремится новых членов